姜片属于一种刺激性的食物，具有解表发汗的功效，但对于咳嗽并没有明显的治疗效果，咳嗽期间一般不建议患者含生姜片。
咳嗽症状的出现和呼吸道黏膜及神经受到刺激有关，而姜片这种辛辣的食物会再次刺激呼吸道的敏感神经，加重咳嗽表现。患者如果咳嗽症状明显，可以通过喝冰糖雪梨水、白萝卜水等食疗方法来缓解症状，必要时需要查明引发咳嗽的病因后，按医嘱进行对因对症治疗。
如果经过中医诊断发现属于肺寒咳嗽，可以适当的喝一些姜糖水，有助于肺内寒气排出体外缓解病情。