胃部受凉可以首先选用中药调理。如果是外感寒邪引起，可以吃桂枝生姜汤，能散表寒而温脾胃。如果本身有胃寒，再吃了较多冷食导致胃受凉，建议选择理中丸或者香砂养胃丸，对于缓解各种胃部冷痛症状有很好的效果。
如果病情不是很严重，也可以选择一些食疗的方法进行调理。平时喝一些姜汤，对于改善胃寒、胃凉产生的各种症状都有不错的效果。也可以同时配合一些西药协同治疗，但是需要在医生的指导下用药，不能擅自使用药物。
平时尽量不要吃生冷的食物，如果病情持续不好转，就要去医院接受系统的检查。明确病因以后，再进行对症治疗，避免耽误病情。