老年人发生肾病综合征没有特殊的饮食禁忌，但是要控制某些食物的摄入。首先要限制食盐的摄入。发生肾病综合症之后很多患者会伴有高血压，病情的严重时期还会表现为高度的水肿。食盐摄入过多会导致体内血容量增加，从而引起血压升高，还有可能导致水肿的症状加重，所以要限制食盐的摄入。
其次，要限制蛋白质的摄入。肾病综合征会导致大量的蛋白尿，大量补充蛋白质会增加蛋白尿，加重肾脏的负担。
但是，肾病综合征的患者多以低蛋白血症为主。所以，食物中要适当的增加优质蛋白质的饮食。