舌头上裂开了特别疼，可能与先天性沟纹舌并发感染、缺乏维生素、舌发生萎缩性病变等原因有关。
1.先天性沟纹舌并发感染。由于先天发育异常以及遗传等因素，会导致患者存在沟纹舌，一般是不会疼痛的。但是当沟纹舌并发感染的时候，就会导致舌头裂开，而且特别疼。
2.缺乏维生素。当患者由于挑食等原因导致体内维生素缺乏时，就可能会导致舌头颗粒不能正常形成而出现开裂，伴随疼痛的情况。
3.舌发生萎缩性病变。由于舌发生萎缩性病变时，会导致部分舌乳头变平而出现裂纹的情况，当有辛辣刺激性等食物刺激到裂纹时，就可能会导致患者疼痛的感觉。