阻塞性肺气肿的患者可以适当地吃些牛肉。
牛肉当中含有丰富的蛋白质，氨基酸可以提供患者充足的营养。但是患者在吃牛肉时要注意不能放入过多的盐，由于过咸的食物容易引起阻塞性肺气肿的病情加重，所以患者在饮食上要尽量吃一些清淡容易消化的食物。
而且患者在煮牛肉时，煮炖的时间要充足，由于牛肉比较硬，如果没有煮烂，就会增加胃肠道负担，而阻塞性肺气肿的患者身体处于虚弱的状态，胃肠功能可能会有减弱的现象，所以过硬的牛肉对患者的身体会造成一定影响，尽量不要去吃过硬的牛肉。