釉质发育不全的症状主要有牙齿表面会出现白垩色的斑点，牙齿的透明度差，色泽也不是很光亮。
轻度的釉质发育不全，牙釉质可能会出现条带状的缺陷，重度的釉质发育不全可能会出现蜂窝状的缺损。前牙的切缘会变薄，后牙的牙尖会发生缺损或消失。牙齿受到冷热刺激会出现牙本质过敏的情况。
釉质发育不全主要是由于在牙齿发育期间一些全身性疾病、营养不良或者乳牙根尖周反复脓肿等因素引起，一旦患病后是无法治愈，临床上的治疗主要以对症治疗为主。