肝癌的患者化疗后，首先要吃一些碳水化合物类的食物，例如大米、小米或者是面条、包子等，因为这些食物可以提供肝癌患者所需要的热量和能量。而且肝癌的患者很多会存在糖原代谢的异常，患者容易出现低血糖症，而碳水化合物类的食物可以保证患者血糖的提供。
肝癌患者化疗后还应该多吃一些蔬菜或者是水果，因为这类饮食中含有丰富的维生素，有利于促进肝癌患者身体的新陈代谢，排出体内化疗后产生的各种毒性代谢产物，从而减轻化疗后的各种副作用。
肝癌的患者还应该多吃一些蛋白质丰富的食物，从而有利于患者免疫力以及抵抗力的提高。