吃海胆有可能会拉肚子。
海胆是海胆的生殖腺,吃海胆对身体的好处比较多,能起到滋补、强身、降低胆固醇的作用,还能预防血管方面的疾病。海胆黄里面含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不但品质好,而且含量比较高。海胆有壮阳、强骨、益心、补血的功效,能增强精力、提神解乏,还能增强人体的免疫力。
海胆是海洋生物,表面会附着一些化学物、石油、寄生虫等。如果生吃海胆,可能导致胃肠道黏膜出现急性炎症,患者会出现腹泻的症状。另外,如果海胆在冰箱存放的时间过长,导致细菌滋生,吃海胆后会引起急性胃肠炎,也是吃海胆后腹泻的主要原因。
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