外科口罩构造通常依据其模式，通常为3层纱，在两层无纺布中间夹着1层过滤布，作为微生物进入或阻挡到口罩的的过滤器，大多数口罩还配有褶皱通常为3褶，让使用者可以把口罩延展，覆盖到鼻子到下巴的区域。
医用外科口罩为医护人员工作时所佩戴的口罩，标准的医用外科口罩分为3层，外层有阻水作用，可以防止飞沫，中层有过滤作用，可以阻隔颗粒，近口鼻的内层用以吸湿。
如果医用外科口罩过期了，由于不能保证无纺布的过滤布材质的性能，以及过期后可能产生的材料或其他化学反应及过滤效果，不建议继续佩戴过期后的外科口罩。