平时血糖正常，突然升高的原因有很多。
1.可能是突然饮食结构改变，一次性进食很多糖分较高的食物，胰岛素的分泌量不足以将葡萄糖在短时间内分解，所以血糖会升高，只要胰岛功能正常会自行恢复的。
2.也可能是情绪比较激动、经历大喜大悲，导致的血糖上升，因为此时肾上腺素是过量分泌的，升糖激素受到刺激后也会大量分泌，导致血糖升高。
3.还可能是出现应激的状况引起的，常见的是经历较为大型的手术、重度感染等。
4.如果血糖高没有按时服药，也会使血糖突然升高。