气管呛入食物有可能会刺激支气管黏膜，引起支气管炎症。气管呛入食物后机体会反射性的出现咳嗽，有一部分可伴随咳嗽咳出。而如果是液体，呛的果汁、米汤等，这些进入气道后会刺激支气管黏膜致使炎症反应，还可致坠积性肺炎的产生。
如果呛的是豆类或骨头等，则有可能以异物的形式存在气道内，可致气道阻塞、支气管黏膜损伤、出血、感染等。具体应根据呛入气道的食物大小、有无嵌顿等，患者可有异物感，有剧烈呛咳、呼吸困难、口唇青紫、咯血等表现。必要时需急诊支气管镜下取出。
平时应避免一边说话一边吃东西，以防食物呛入气管。