目前在人类可以摄入的食物中，包括各种蔬菜、瓜果、肉类食品以及五谷杂粮，没有哪一种食物可以起到降肌酐的作用。
肌酐升高说明存在肾功能不全，针对肾功能不全，一方面需要进行合理的饮食调理，避免血肌酐的上升；另外一方面就是要求进行药物治疗，通过合理的药物治疗，可以起到降低血肌酐的作用。在临床上面，引起血肌酐升高的原因是很多的，对于严重的创伤、上消化道出血引起肌酐升高，需要及时的补充血容量、清除创面。
一般针对急进性肾炎引起的肾功能不全，在大剂量激素使用的基础之上，可以联合应用血浆置换、免疫抑制剂，可以起到保护肾功能，降低血肌酐的作用。