对于胆热的患者尽量不要吃鸡蛋，尤其是患有胆热的患者，在急性期时吃鸡蛋有可能会加重患者所出现的症状，而且还会影响到胆汁分泌和胆囊收缩，进而出现其他症状或者是并发症。
胆热属于中医上的理论，而胆热的病变主要是会对消化和胆汁的排泄造成影响。所以，对于胆热的患者尽量不要吃鸡蛋，鸡蛋当中含有的胆固醇量比较多，尤其是蛋黄。
对于患有胆热的患者，平时在日常生活当中尽量以清淡饮食为主。对于胆热的患者无明显症状时，可以适当地吃鸡蛋。