胃癌患者适当地饮用牛奶是有一定好处的，比如在睡前喝牛奶可以促进患者入睡，并且牛奶能为患者补充一些蛋白质等营养物质，促进患者的身体机能的恢复。
但是不能过多地饮用牛奶，过多地食用有可能会使患者出现腹胀以及对胃肠道的消化吸收能力造成不良影响，有可能使患者出现较为严重的恶心、呕吐等症状。在饮用牛奶的过程中，一定要保持温度适宜的原则，避免食用温度过凉的牛奶而导致患者出现腹痛、腹泻等症状。
在患者饮用牛奶的过程中，也可以配合食用银耳汤以及藕粉、芝麻等食物，促进患者日常进食食物的营养均衡，促进患者身体素质的提高。