胃息肉手术大多数是采取内镜下治疗方法，内镜下治疗胃息肉手术可以采取高频电凝电切、激光、微波、氩气刀、射频或ESD治疗。一般内镜下胃息肉切除术后24小时内是需要禁饮食的，24小时以后，可以先嘱病人进食温流质饮食。
如果进食后患者没有明显腹痛、腹胀，没有恶心呕吐、呕血、黑便等情况，那么可以由流质饮食逐渐转为半流质饮食，一般术后一周，才能够进食一些固体食物。胃息肉手术以后，除了饮食方面需要注意以上事项以外，还要注意病人术后腹痛的情况以及排便的情况。如果出现术后腹痛严重或者大便颜色发黑，大便中含有鲜血，要及时到医院就诊。