肠炎腹泻应该先从疾病源头治疗，可以让肠道先充分休息，做到少食多餐。因为患者出现肠炎腹泻，主要是因为黏膜屏障作用受到损伤，所以通过减少肠道的压力，才能改善肠炎腹泻的症状。日常要吃一些容易消化的食物，少吃生冷、油腻的食物。
如果患者腹泻问题很严重，还要对症治疗，可以服用肠道益生菌类药物，能够增加肠道的益生菌，同时可以恢复肠道的正常吸收功能。
如果患者出现腹泻，同时伴随疼痛症状，可以给予少量的解痉药物，能够减少腹泻，同时减轻腹痛症状。