吃辣后出现肚子疼的现象，如果只是轻微的腹痛或者偶尔在吃辣后出现阵发性腹痛，有可能是辛辣食物刺激胃肠黏膜导致。此时可以喝一杯温热的牛奶能够起到保护胃肠黏膜，并且缓解腹痛的作用。但是不要喝冷饮等，以免加重胃肠刺激，甚至会引起腹痛加剧或者反复。
如果吃辣后肚子疼现象比较严重，甚至伴有恶心、呕吐等其他不适症状，可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑、泮托拉唑等，能够减少胃酸对胃黏膜的损伤，缓解痉挛性疼痛。
如果服用药物后症状无明显改善，需要进一步进行相关检查，明确是否有胃溃疡或者胃出血导致腹痛的可能。然后针对性地给予保护胃黏膜质子泵抑制剂，促进消化，增强胃动力等综合性治疗。必要时还需要内镜下止血治疗等，使病情早日康复。