结核病是感染结核分支杆菌引起的一种慢性疾病，临床上最常见的是肺结核，人体的各个器官系统都有可能会感染结核杆菌而发病。
胃结核是胃部的黏膜等组织感染了结核杆菌，出现了结核病，临床最常见的症状就是上腹部胀痛、食欲不振，伴有潮热、盗汗等症状。
胃结核的确诊还是要查到结核杆菌，通过胃镜做检查，取胃液涂片或者结核培养查到结核杆菌，另外通过胃镜发现病胃部有溃疡，通过病理检查可见结核的成分或者结核病理改变就可以确诊，还可以通过其他的一些检查辅助诊断，如结核抗体和结核菌素试验。