甘油三酯高是可以吃大虾，但进食大虾不宜过多。这是因为甘油三酯升高是高血脂的表现形式之一，而大虾富含胆固醇，如果进食过多会引起高胆固醇血症现象的发生，胆固醇升高也是高血脂的表现。
如果出现甘油三酯和胆固醇都升高的现象属于混合型的高血脂表现，会进一步增加动脉粥样硬化疾病的发生和发展。
甘油三酯升高的患者，饮食方面要少吃油腻的比如尽量不要进食动物油，同时多吃蔬菜水果尤其是富含维生素以及粗纤维的蔬菜水果，有助于预防高血脂现象的加重。