一般情况下,血糖偏高可以吃黑米。黑米是一种比较常见的粗粮类食物,可以替代主食。
如果血糖不是偏高很多,在食用的时候可以单独吃,也可以加上其他糙米烹饪,只是需要注意摄入量不适宜过多。黑米中含有的主要是纤维素,而且热量低,脂肪指数较于白米也偏低。
而且黑米粥含有花青素成分,主要能够保护血管,并且能够同步降血脂。所以血糖偏高吃黑米的时候,可以减少主食类食物的摄入量,并且注意多吃一些绿叶蔬菜。
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