肾上腺意外瘤饮食应注意如下：
1.适当地提高蛋白质的摄入量，以优质蛋白为主，如鸡蛋清等。
2.保证足够的维生素、微量元素和食物纤维的摄入。
3.主食上粗粮、细粮应合理均衡摄入。
4.适当地控制好主食量，逐渐将主食控制在250克到300克之间，并且最好只吃七八成饱，而且需要细嚼慢咽。
5.积极控制副食，不吃纯糖和甜食，避免血糖升高。
肾上腺意外瘤是指意外发现的肾上腺占位性病变，多在体格检查或检查非肾上腺疾病时所发现的，会随着年龄的增大，其患病率也随之上升，所以建议60岁以上老年人，每年进一步一次全身检查。