喝酒容易脸红的人并不一定是肝脏有问题，这种情况一般常见于体内乙醛脱氢酶含量比较少的人群，但是这些人的肝脏功能绝大部分是正常的，只是对于酒精的代谢能力比较差而已。
酒精属于乙醇，在肝脏内的具体代谢过程如下，首先是乙醇经过乙醇脱氢酶的分解形成乙醛，乙醛又经过乙醛脱氢酶的作用形成乙酸，乙酸进一步分解成二氧化碳和水。
在这个过程中，如果乙醛脱氢一个含量比较少，短时间内无法代谢大量的酒精就会造成乙醛积累，而乙醛具有扩张毛细血管的作用，因此乙醛脱氢酶较少的人容易出现喝酒脸红。