餐后血糖过低，会引起很多的并发症。一定要处理低血糖症。临床的转归和并发症，主要取决于低血糖发作致低血糖纠正的持续时间。低血糖只要及时诊断正确处理，绝大多数是预后良好的。
如果处理不好，或没有及时发现，很快就会进展呈昏迷。低血糖昏迷持续6小时以上，可以导致不可逆性的脑损害甚至死亡。在新生儿低血糖为及时被发现和处理，可造成广泛的脑损害。导致智力发育不全等后遗症和并发症，并且反复发作低血糖。可使患者发生低血糖反应的血糖阈值下降，那么低血糖的临床表现会变得越来越不典型。