脚部水肿的患者可以适当吃金丝小枣，金丝小枣富含维生素，蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、磷、镁、碘、铁、钾，钠等多种营养元素，金丝小枣还可以降低血压和血脂的。
因为它富含多种维生素，可改善血液循环，从而预防动脉粥样硬化性疾病，还可以调节机体新陈代谢，提高免疫力。
但是如果患者脚部水肿是因为肾源性疾病导致的话，就要少吃或者不吃金丝小枣，虽然营养丰富，但因为其有丰富的磷，和钾，过多进食后可加重肾脏负担，可能会诱发高钾血症或者高磷血症。反而对肾脏疾病不利。