甲状腺炎是自身免疫，病毒感染，细菌感染，真菌感染，肉芽肿等导致的一类累及甲状腺的异质性疾病。病因不同，临床表现及预后差异较大，甲状腺功能可正常，可亢进和减退，有时在病程中三种功能异常都可发生，部分患者最终发展为永久性甲减。三七是一位中药。主产于云南文山州，所以又叫文山三七和文州三七。三七性味甘，微苦，温，有散瘀，止血，消肿，定痛的功效，主要用于咯血，吐血，便血，崩漏，外伤，出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等病症。如果甲状腺炎患者合并以上病症，可以泡三七喝，但对甲状腺炎没有治疗作用。