早晨起来口苦，考虑是肝胆疾病、口腔疾病、胃肠道的疾病引起的。出现口苦比较常见的是肝胆的疾病，比如胆囊炎、胆囊结石。由于胆囊腔的空间变得狭窄，胆汁无法正常排泄出来，淤积在胆道内从而引起口苦。
经常熬夜、作息不规律、急慢性肝炎会导致肝功能下降，往往也会出现口苦。口腔方面的疾病，例如牙龈炎、龋齿，由于食物残留在口腔当中，经过与细菌的发酵也可引起口苦。
此外，胃肠道方面的疾病，例如急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡这类患者，由于感染了幽门螺旋杆菌，也会出现口苦的现象。