成人每分钟正常心跳在60-100次之间，前提是测心率之前要保持心情平稳、充分的休息，去除一切对心率有影响的因素。
心率受性别、年龄、情绪、运动、饱餐、睡眠等多方面因素影响。一般女性偏快一些，老年人偏慢一些，婴幼儿偏快，情绪激动、剧烈运动、劳累、熬夜、饱餐后心跳会增快。某些器质性疾病也会导致心率加快，例如甲状腺功能亢进、贫血等。
当机体休息的时候，心率会略慢一些。一般成人在安静、平稳的状态下，心率低于60次每分钟就属于心动过缓，高于100次每分钟属于心动过速。