老人小便味大的原因如下：
1.食物因素，如果老年人喜欢食用一些具有特殊气味的食物，比如大蒜、榴莲，这些食物的代谢产物在进入尿液中后，就会导致尿液出现异味。
2.感染因素，常见于泌尿系统感染性的疾病，比如膀胱炎、尿道炎等，可能会导致尿液当中含有过多的致病微生物，微生物在分解以后容易形成尿胺，从而出现刺激性的异味。
3.梗阻性因素，比如前列腺增生，通常会导致膀胱内的尿液残余量增多，尿液在膀胱内存留时间过久后，就会出现一些异味。