肠梗阻在手术以后一般一周左右才能够正常的饮食。因为肠梗阻在手术治疗以后，有可能会存在腹胀，甚至排气减慢等情况，所以刚开始饮食的时候是要从流食，半流食开始的，一般在手术以后2~3天。
如果要恢复到正常的饮食，通常需要患者胃肠道功能完全恢复正常，没有腹胀等情况才可以，一般要等到手术之后一周左右的时间。
但是如果患者肠梗阻在手术以后胃肠道功能恢复比较慢，恢复饮食的时间还需要向后延迟。