酒精过敏一辈子是不能喝酒的。酒精过敏大多是跟遗传有关系，喝酒后容易出现皮肤发红、瘙痒、胸闷、呕吐、呼吸困难等。
酒精过敏大多是过敏体质或是跟遗传有关系，体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醇在机体内转化成乙醛后，无法转变成乙酸等物质从身体里面排出，从而造成乙醛中毒，而出现临床上的各种症状。
如果发生过敏以后，皮肤瘙痒严重，可以适当服用抗过敏的药物治疗。严重患者需要使用糖皮质激素进行急救，出现过敏性休克，肾上腺素是首选的药物，大多通过对症治疗以后会逐渐好转。