智淑清 主任医师 内蒙古医科大学附属医院
三级甲等 肾内科
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IgA肾病患者可以吃豆角吗
发布时间: 2021-11-23 音频时长: 01分17秒
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IgA肾病的患者可以吃一些豆角,因为豆角中含有比较丰富的B族维生素、矿物质以及蛋白质和叶酸等。但是不建议长期大量吃,尤其是伴有肾功能不全者,其原因是豆角属于植物蛋白,必需氨基酸的含量较少,营养价值偏低。而对于IgA肾病的饮食治疗,总体原则是:
1.蔬菜上可以新鲜为主,吃大白菜、冬瓜、南瓜等,豆类及其制品可以少量吃。
2.蛋白质的摄入以动物蛋白为主,包括鸡蛋、牛奶、瘦肉,而植物蛋白包括豆类及其制品,根据肾功能的情况,可以酌情吃。
3.一旦IgA肾病的患者出现了高血压、心功能不全或者有高钾血症时,就需要控制水分的摄入,并且含钾较多的水果和蔬菜要禁止食用。

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