假性黄疸指胡萝卜素血症，是因各种原因所引起的血中胡萝卜素浓度过高，致色素在皮肤沉着，是一种以皮肤黄染为主要特征的疾病。
常见吃太多胡萝卜素高的食物引起的，所以，假性黄疸其实不需要通过药物治疗，只需要调整饮食结构，避开吃富含胡萝卜素的食物，能够有效的缓解假性黄疸的症状。
得多喝水，出现假性黄疸之后，多喝水是十分必要的，喝水能够帮助体内的新陈代谢，帮助身体进行排泄，从而能够使胡萝卜素排出，一两个星期可以恢复正常。