西洋参和石斛作为两味中药材，他们都具有滋阴降火、生津养胃的功效。用西洋参和石斛一起泡水喝呢，对人体同样可以产生这种治疗和保健的作用。如果平时爱出汗、还容易烦躁、口干，那就可以饮用些西洋参、石斛用他来泡水。另外呢，如果肺也不是太好，或者是存在阴虚症状的患者，也可以适当饮用一些。他的具体功效对于石斛的功效，石斛是中药材的一种，也是兰科植物中药的原理是以石斛的茎为用药的基础，药性较为味甘而且性稍微寒，有生津养胃的功效，也是滋阴的佳品，特别是对于润肺的功效特别明显，也有强壮腰部的目的。西洋参的功效，西洋参是植物界之内的良药，一般产于美国等几大地区所以称之为西洋参，可以配合一些人参等等做为辅助是保健的良品之一，而且用药成分上也是极高的，服用后有提神的功效，而且两者结合后主要的功效是滋阴养胃的效果。