只要是在规定的剂量范围内使用小苏打一般不会对胃有伤害，而且小苏打属于一种碱性食物。适当地吃能够起到中和胃酸的作用，解除胃酸过多引起的不适症状。
在吃的时候也一定要注意时间，不能够长时期使用。如果长期服用，有可能会导致食欲不振、恶心、反酸等消化系统症状出现。
小苏打也叫做碳酸氢钠，长期地吃小苏打也会导致体内的钠过多，出现水、钠潴留现象，引起水肿，还有可能会对心脏造成负担。而且，也有可能会对肾脏造成影响，导致代谢性酸中毒。甚至，也有可能会导致缺钙症状，引起骨质疏松。