正常人空腹血糖在3.5点到6.1之间。如果低于3.5以下属于低血糖，而高于7.0以上属于糖尿病，如果空腹血糖在6.1到7.0之间。属于糖耐量异常。血糖高，首先，要看一下具体数值是多少，如果超过7.0以上，那可以诊断糖尿病。如果是糖耐量异常。那么还没有达到糖尿病的诊断标准。这种情况不论是血糖高还是已经达到了糖尿病的诊断标准，都需要在饮食方面适当控制，少吃含糖高的食物，多吃些蔬菜和含糖低的水果。控制食物的能量，至于鸭肉的问题。血糖高，也是可以吃的，但是要注意控制鸭肉的总量，也就是说，数量要是限制。不能吃的太多，如果吃的太多，对血糖的控制也是不利的，在控制饮食的基础上，再配合运动。或者通过口服降糖药或胰岛素的方法，将血糖控制在合适的范围。减少糖尿病并发症的发生。