空腹葡萄糖代表的就是空腹血糖。
人体所能够吸收利用的糖的主要单体是葡萄糖，目前市面上和临床当中所应用的测血糖的主要仪器是检测葡萄糖。空腹血糖可以反映出患者基础状态下胰岛素的分泌、释放能力，也可以反映基础的血糖水平。
空腹血糖正常的数值应当为3.9~6.1mmol/L，如果患者两次空腹血糖水平超过了7.0mmol/L，说明患者有可能就是糖尿病。处于两者之间的范围，说明患者处于糖耐量受损的阶段，如果病情不加以控制，后续极有可能发展成为糖尿病。出现了糖尿病，应当及时地控制饮食，餐后适当地运动，效果不好时，应该积极地给予药物干预治疗。