吃海胆一般不会导致回奶。
海胆，也叫刺锅子，是棘皮动物门海胆纲动物。海胆里面的营养成分比较多，比如脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种的营养成分。女性哺乳期可以适当补充营养，能给婴幼儿的生长发育提供养分，还能恢复机体的各项机能。哺乳期适量吃海胆，可以给幼儿机体、生长发育提供能量，还能消除产后的水肿。
哺乳期适当吃海胆，也不会导致回奶。但是，每个人的身体情况不同，如果对海鲜类的成分过敏，一般不建议吃海胆，否则会加重过敏的症状，还有可能导致宝宝过敏。