谢玲 主任医师 洛阳市中心医院
三级甲等 肿瘤科
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乳腺癌患者可以吃豆制品吗
发布时间: 2021-02-21 音频时长: 01分05秒
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患有乳腺癌的患者是可以适当地食用豆制品,但是要保持适度食用的原则。
豆制品中含有的蛋白质以及微量元素较多,可以为患者补充日常所需要的营养物质和能量;同时,这类物质又不会对患者的胃部产生刺激性作用,可以促进患者疾病的恢复。
另外,豆制品中含有的异黄酮与人体中的雌激素相似,可以与人体内的雌激素受体相结合,从而竞争性地阻止人体中存在的雌激素与其受体的结合,起到了拮抗作用,减少了人体雌激素对乳腺的刺激,从而可以提高患者的治疗效果。

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