冻生蚝本身一般不会传播新冠病毒。但是如果生蚝产自疫情高发地区，有可能其外包装或者生蚝表面会携带新冠病毒。
这种情况可能在运送、处理、加工、装箱等操作过程中，被新冠肺炎疑似患者口腔中喷出的飞沫所依附有关。如果普通民众在不知情的前提下，将生蚝购买回家中，没有经过彻底的清洗，也没有烹饪熟透，在这种情况下食用有可能感染新冠病毒。虽然这种可能性很低，临床也没有发生相关案例，但是也不能排除这种风险。
所以在常态化的疫情之下，对于一些蛋类、禽类、肉类、海产品，最好不要生吃或者半生吃，必须经过彻底处理清洗以及高温烹饪之后，完全将病毒、细菌或者寄生虫灭活后才可以食用，这样才可以避免感染疾病。