怀孕初期不可以吃酸辣粉。
酸辣粉是用米粉、多种辛辣刺激的调料而烹饪的一种食材，在怀孕初期，大多数的孕妇会有轻重不一的早孕反应，伴随胃肠道功能减弱，酸辣粉等辛辣刺激的成分有可能进一步加重早孕反应，引起消化道的各种不适，并且酸辣粉的营养价值也是相对有限的，所以在怀孕初期不建议吃酸辣粉。
怀孕初期的饮食主要以清淡饮食为主，少食多餐，一方面有利于消化，另一方面也可以避免胃部处于空置的状态，对于减少早孕反应的症状也有一定的帮助。