痛风不建议食用鸡胗。
鸡胗属于动物内脏,含有大量的嘌呤物质,如果痛风患者食用鸡胗后,由于代谢出现问题产生过多的尿酸,使体内尿酸水平增高。在痛风急性发作期使尿酸水平越来越高,不利于痛风疼痛的缓解。如果在痛风稳定期,由于尿酸水平增高会诱发痛风急性发作。
因此,痛风患者在急性发作期,禁止食用鸡胗等高嘌呤食物,在尿酸水平正常时,也要限制鸡胗的摄入量,平时注意多饮水。
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