缺血性结肠炎急性期需要禁食，不能吃菜苔，病情稳定恢复进食后可以吃菜苔。在菜苔内含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可以转化成维生素A，提高机体免疫力。
缺血性肠炎主要是由于结肠缺血而导致的一种结肠病，也就是某段结肠组织由于某些原因引起供血不足，导致该段肠壁损伤或者是坏死情况出现。主要表现为腹痛、血便、腹泻三大典型特征。
建议患者及时到医院进行治疗，轻症患者不会留下任何后遗症。缺血性肠炎患者饮食要清淡，不要吃油腻食物，可以吃西兰花、西红柿、冬瓜。