目前还没有发现新冠肺炎感染者的舌苔会出现什么明显的有异于正常健康人的变化。大部分新冠肺炎感染者都属于无症状或者轻症患者。
因此，目前确诊新冠肺炎感染的权威证据是病原学检查。新冠病毒的病原学检查最常用的是用咽拭子、鼻拭子取患者咽后壁和两侧扁桃体的分泌物，进行核酸检测，必要时还可以加测血液和肛拭子样本。
除了病原学检测外，免疫学检查可以检查出患者血清中是否含有新冠抗体，可以用于了解患者是否已经感染过新冠以及判断新冠疫苗的有效性。