颞下颌关节强直病是会影响食欲的。
颞下颌关节强直主要是由口腔以及颌面部的感染及损伤引起的疾病，患病后患者会出现开口困难、颌面部瘢痕、颌面部软组织缺损、牙列错乱等症状，因此在患病期间，是会影响患者进食的。当人一旦无法正常进食的时候，人的食欲就会下降，因此颞下颌关节强直病是会影响食欲的。
患者如果不进行及时的治疗，很有可能会导致营养不良的发生，因此一旦患病后需要及早进行手术治疗，通过手术切除瘢痕，恢复开口度，可以有效的消除患者的症状。