人的体温每天并不固定，当然体温上下的差别不会超过0.8摄氏度。一天之中在清晨2-5点的时候，人体体温最低，下午5-7点的时候，人体体温最高。男性和女性也是有一定的差别，特别女性在排卵期温度会上升0.3摄氏度左右，所以人的体温是一个动态平衡中。
测量体温分为两种，一种是口腔测量，正常体温是36°-37.3°之间。还有一种方法是腋窝测量温度法，一般是36度到37度之间就算是正常温度。
这两种方法可以配合使用，以观察人体体温正常变化曲线。一些病毒和细菌感染也会影响体温的变化。