慢性骨髓炎的患者还是可以吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、钙质以及胆固醇，这些营养成分对正常的生理功能维持，以及患者保持一个良好的状态还是非常重要。
吃鸡蛋不会导致骨髓炎的加重，同时能够补充有效的营养。鸡蛋中的蛋白质是人体合成代谢的重要原料，同时能够保持人体的良好状态，提高免疫力，有利于抵抗疾病。钙质可以促进骨的代谢，有利于局部的骨的重建和修复。胆固醇是体内很多激素的前体物质，比如维生素D可以促进钙磷代谢，从而促进骨质的代谢，对患有骨髓炎的患者还是有一定好处。
但是鸡蛋也不要多吃，如果合并有胃肠功能减退或者肝肾功能不良，也要注意避免出现胆固醇过多的摄入。