红豆薏仁一起熬的粥或食物并没有直接的减肥作用。只是这两种食物都属于纤维素比较丰富，具有明显的饱腹感，在进食这两种一起熬的粥或者食物时，可以明显起到减少摄入主食的量，从而起到一定的控制摄入热量的作用，从而间接起到减肥的作用。
如果在吃红豆薏仁时，也同时进食了其他食物，进食量并没有减少，或者红豆薏仁吃的量比较多，也可能会引起肥胖的情况。所以，在减肥时并不是要特别吃某些食物，而是要综合考虑。
一方面要注意进食含碳水化合物比较少的食物，但也要注意控制摄入的量。另一方面，要同时进行增加热量消耗的运动，通过整体的配合控制进行减肥。