食管糜烂通常是食管炎引起的。
由于各种原因导致食管发生炎症，长时间炎症的慢性刺激，导致食管黏膜受到损伤引起糜烂。主要表现为食管黏膜充血、水肿、有异物感，通常见于反流性食管炎，由于胃的内容反流到食管刺激食管黏膜造成的，做电子胃镜就可以明确诊断。需要给予抑酸药和胃黏膜保护药治疗，如埃索美拉唑、铝碳酸镁等，减少反流，促进食管糜烂，逐渐修复愈合。
饮食避免对食管黏膜有刺激的食物，例如浓茶、辛辣、生冷、过烫的食物。