羊肉汤对有的患者会引起过敏，但由于每个人的个体体质不同，对于过敏原也不一样。所以是否会出现过敏是因人而异的，每个人过敏原物质都是不一样的。
有一些易过敏的体质的患者，在吃完羊肉汤以后会出现变态过敏反应，使局部出现红疹、斑疹、丘疹，并且会伴有剧烈的瘙痒感，严重时可能诱发皮肤的受损和脓性分泌物的渗出。需要通过口服抗过敏的药物来进行治疗。
对于这一部分患者必须要到医院做过敏原检查，准确了解到过敏原，避免病情的发作。出现羊肉过敏以后，要立即停止食用。并且要减少其他易过敏食物的摄入，比如海鲜、芒果等。