吃太多是有可能导致胃部发胀。
首先，如果过度饮食会导致胃扩张，胃的容量是有限度的，吃过的食物会有明显的饱胀感，有消化不良的症状，过度饮食很有可能会引起胰腺炎。所以，在临床上是不建议暴饮、暴食，大量饮食会导致血糖、导致肥胖。
其次，如果消化不良、过度饮食也有可能出现胃部胀感，老年人由于组织器官出现退行性变，会伴有明显的胃轻瘫，这时候过度饮食也有可能会引起腹胀的症状。所以，在临床上饮食应有规律，餐后半小时后可以散散步有利于食物消化。